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麻椒清远鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 18:00:36 阅读：4373 来源：本站原创 作者：李治廷

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

广州清远鸡鸡腿2个	青红小米辣适量
大葱适量相克食物	尖椒1根
大蒜适量相克食物	藤椒适量
盐适量	糖适量相克食物
胡椒粉适量	老姜适量
高汤适量

麻椒清远鸡的做法

1.清远鸡鸡腿老姜冷水下锅煮20分钟捞出切成鸡块，鸡汤保存；
2.青红小米椒剁碎备用大蒜切末；
3.用鸡汤小米椒加入盐、糖、胡椒粉、大蒜末再次煮鸡块15分钟；原汤冰箱内浸泡5小时，不加冰块！！
4.鸡块入味2小时后加入炒制过的藤椒麻椒继续浸泡；
5.五小时后，捞出藤椒麻椒，麻椒清远鸡摆盘，近距离高清图一张！
6.麻椒清远鸡成品图感谢观赏！！

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