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四季豆炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:03:26 阅读：6051 来源：本站原创 作者：沈丽君

食材用料

扁豆角12根	肉150克
生姜10克相克食物	蒜瓣5个
干红辣椒4个	菜籽油适量
鸡精粉适量	盐适量
淀粉一勺	生抽10克

四季豆炒肉丝的做法

1.两头尖角去除顺带去丝洗干净沥水
2.切成丝儿
3.肉切丝儿加淀粉生抽鸡精粉腌制十分钟-淀粉不可加多-否则粘锅
4.蒜瓣切末-辣椒切一厘米小断-生姜切丝儿-放置备用。
5.大火热锅起油。转中火
6.加入肉丝翻炒变色盛出备用
7.放入材料中大火爆香。
8.加入四季豆翻炒微微变色-锅干可稍加水
9.加入适量盐翻炒
10.加入适量鸡粉翻炒
11.加入肉丝翻炒均匀即可出锅

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