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凉拌木耳竹笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:01:21 阅读：9117 来源：本站原创 作者：崔健

健康功效

芦笋：利水、清热、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

芦笋一捆相克食物	木耳一把相克食物
小葱头2个	小米辣2个
鲜酱油少许	醋少许相克食物
香油少许	鱼露少许
绿芥末少许	糖少许相克食物
盐少许

凉拌木耳竹笋的做法

1.木耳洗净，芦笋已经去掉老皮
2.锅中做水放入少许盐，和油
3.芦笋焯水
4.木耳焯水
5.葱头小米辣切碎
6.将葱头，木耳，芦笋放入盆中放入盐
7.调个碗汁酱油，糖，香油，醋，鱼露
8.调入青芥
9.调开后倒入碗汁中
10.将碗汁倒入盆中搅拌
11.摆盘

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