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云南炒面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 16:04:53  阅读:8499 来源:本站原创 作者:林爽

食材用料

生鸡蛋面150公克 云腿丝50公克
韭菜段50公克 甜酱油1大匙
辣油2大匙香醋1大匙相克食物
1/2小匙 鸡精粉1小匙
细砂糖1小匙 香油少许

云南炒面的做法

  • 1.鸡蛋面先以中温油炸至双面微黄时起锅,再放入沸水中汆烫后捞起沥干备用。

  • 2.油锅,放入云腿丝及韭菜段以中火拌炒均匀,转大火,放入作法1的鸡蛋面及调味料A炒至汤汁收干,起锅前滴入香油拌匀即可。

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