玉米面蒸豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

玉米面蒸豇豆的做法

• 1.准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。

• 2.醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。

• 3.豇豆洗净，切成小点的段。

• 4.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

• 5.水中放入盐，一点一点的加入面粉中。

• 6.面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。

• 7.搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。

• 8.上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。