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彩椒炒鸡心的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 11:59:08 阅读：4922 来源：本站原创 作者：陈紫函

健康功效

鸡心：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡心400克相克食物	红椒80克
青椒150克相克食物	盐10克
姜10克相克食物	蒜头10克相克食物
料酒一汤匙	蚝油一汤匙
生粉适量	葱适量相克食物

彩椒炒鸡心的做法

1.如图：准备好图中的材料
2.如图：将买回来的鸡心去掉油脂，洗干净，并对半切好
3.如图：将图中的材料切好
4.如图：热锅，油七分热，放入切好的彩椒跟蒜蓉，翻炒至断生
5.如图：锅内放油，烧至7成热，放入姜，蒜蓉，葱白，鸡心翻炒至变色，加入料酒翻炒
6.如图：放入炒好的彩椒，加入盐，蚝油，翻炒均匀
7.如图：生粉兑水，倒入锅里
8.如图：装盘

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