辣炒千页豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣炒千页豆腐的做法

• 1.准备食材和油，炒菜用西王玉米胚芽油，炒的菜吃起来不油腻。

• 2.将千页豆腐切薄片，装盘备用。

• 3.青辣椒洗净，去蒂，切成菱形。

• 4.切葱花，切姜和小米椒。

• 5.炒锅热锅，倒入适量的西王玉米胚芽油。

• 6.油热倒入步骤4爆香。

• 7.将步骤2倒入锅里，一点饮用水加翻炒。

• 8.锅里倒入味达美酱油和老抽翻炒上色。

• 9.千页豆腐翻炒上色后，倒入步骤3翻炒至五分熟。

• 10.出锅之前加1勺白砂糖和盐，再加一点饮用水翻炒均匀起锅。

• 11.盛盘。