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抱蛋煎饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:06:20 阅读：6329 来源：本站原创 作者：周一围

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

包好的饺子一盘	鸡蛋两个相克食物
小香葱一棵	食用油适量
盐少许

抱蛋煎饺的做法

1.备好食材
2.鸡蛋加少许盐打散香葱切葱花
3.热锅放适量油，油热五成时把饺子码在锅里，饺子间留出缝隙，开始小火煎
4.煎到饺子底部金黄色
5.加清水没过饺子的一半高度
6.盖上锅盖小火焖煮
7.焖煮七八分种锅里的水份将要收干
8.把鸡蛋液均匀倒入饺子缝隙，晃动锅让鸡蛋液分摊均匀成圆形，再盖上锅盖小火焖两三分钟，到鸡蛋液凝固
9.撒香葱花关火焖一分钟就可以了，根据个人口味我不爱放芝麻呦！
10.好了抱蛋煎饺做好了，慢慢盛入盘子里趁热吃吧，好吃呦。
11.成品图

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