葱爆双耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

葱爆双耳的做法

• 1.将木耳、银耳提前2小时泡发好，冲洗掉杂质，手撕成小朵，胡萝卜切片。

• 2.蒜切片，小葱切片。

• 3.锅加油烧热放入蒜片，少许葱片爆出香味。

• 4.倒入胡萝卜片翻炒。

• 5.倒入木耳翻炒。

• 6.再倒入银耳，淋少许料酒翻炒片刻。

• 7.最后加入葱片，少许盐，鸡精快速翻炒均匀即可。

• 8.出锅装盘。