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陕西油泼面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 01:30:49 阅读：6891 来源：本站原创 作者：杨幂

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面条500克	青菜200克相克食物
黄豆芽100克相克食物	葱30克相克食物
食用油适量	辣椒粉适量
酱油适量	醋适量相克食物
味精适量相克食物	盐适量

陕西油泼面的做法

1.准备宽面条一斤
2.青菜去根洗干净，豆芽去皮洗净
3.切葱花
4.锅里放水烧开放入豆芽
5.放面条煮八成熟
6.放青菜煮熟
7.捞入提前备好的纯净水过凉
8.捞出来控水放盘中
9.上面放葱花、辣椒粉
10.锅里放油烧热
11.热油泼在辣椒粉上
12.放酱油，醋，盐、味精拌匀

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