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吉利虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 22:53:00 阅读：6466 来源：本站原创 作者：陈键锋

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

对虾	鸡蛋相克食物
油	盐
料酒	姜相克食物
辣椒相克食物	淀粉
面包粉	胡椒粉

吉利虾的做法

1.准备；鸡蛋打匀。对虾洗净.
2.对虾去头，去壳留尾，从虾背剖开（不用切断），去沙线。
3.用刀背轻剁几下虾肉，使之平展，用料酒.盐.姜.胡椒粉腌10分钟入味
4.用干毛巾吸去水份.
5.两边拍上淀粉
6.两边粘上搅拌好的鸡蛋液
7.两边再粘上面包粉
8.放入煎锅，两边用中火煎熟.
9.用干辣椒做些装饰即可.

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