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蔬菜丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 03:50:31 阅读：2338 来源：本站原创 作者：潘辰

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菜心1斤	土豆1个相克食物
豆付半斤	鸡蛋2个相克食物
面粉100克	生粉50克
油1斤	盐1勺
葱50克相克食物

蔬菜丸子的做法

1.准备好土豆1个，去皮洗净切细丝，用盐腌一会。豆腐1块捏碎。菜心洗净，用开水烫一下切碎捏干水份。葱切成葱花，鸡蛋两个备用。
2.将豆腐.菜心放入一个大容器，放入盐葱花拌一下，放入腌好挤水的土豆丝打入鸡蛋搅匀
3.放入面粉，生粉搅拌均匀
4.拌成这样备用
5.热锅烧油，将和好的料捏成团
6.放入烧好的油锅，转中火
7.慢慢炸，让其熟透
8.炸至金黃，用漏瓢捞岀控油
9.装盘上图

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