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麻鱼煮咸菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:46:38 阅读：2411 来源：本站原创 作者：韦唯

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

麻鱼1斤半	咸菜半个
西红柿半个相克食物	蒜头2个相克食物
姜少量相克食物	芹菜少量相克食物
盐少量	油少量

麻鱼煮咸菜的做法

1.麻鱼一大块，切成小块，洗干净沥干备用
2.咸菜，西红柿，芹菜，蒜头，姜洗干净，切好备用
3.锅大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味
4.加入麻鱼和咸菜，快速翻炒几下
5.加入西红柿，芹菜，少量开水，少量盐
6.盖上锅盖，转为中火，煮5分钟
7.煮熟，完工
8.装盘～

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