健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
弯丫鱼 | 姜相克食物 |
蒜相克食物 | 葱相克食物 |
黄酒 | 老抽 |
醋相克食物 | 盐 |
糖相克食物 |
红烧弯丫鱼的做法
1.弯丫鱼,生姜,蒜
2.油锅烧热后,加入姜,蒜煸香
3.下弯丫鱼煎
4.二面煎黄
5.烹入黄酒
6.老抽,醋
7.再加入盐,糖
8.加入冷水,
9.水烧开后,转小火,烧十分钟,再转大火收汁
10.最后洒上葱花,装盘
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
醋:消食积、解毒、补血
弯丫鱼 | 姜相克食物 |
蒜相克食物 | 葱相克食物 |
黄酒 | 老抽 |
醋相克食物 | 盐 |
糖相克食物 |
1.弯丫鱼,生姜,蒜
2.油锅烧热后,加入姜,蒜煸香
3.下弯丫鱼煎
4.二面煎黄
5.烹入黄酒
6.老抽,醋
7.再加入盐,糖
8.加入冷水,
9.水烧开后,转小火,烧十分钟,再转大火收汁
10.最后洒上葱花,装盘
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