牛肉粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
粳米：除烦、止泻、健脾
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

牛肉粥的做法

• 1.准备材料：牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜。

• 2.粳米洗干净。

• 3.胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。

• 4.牛肉切成牛肉丁。

• 5.芹菜切成芹菜丁。

• 6.锅里加入适量的水。

• 7.待水开后加入粳米，大火煮30分钟。

• 8.加入胡萝卜丁，搅拌均匀，转小火煮10分钟。

• 9.加入牛肉丁，搅拌均匀，再煮5分钟。

• 10.加入芹菜丁，搅拌均匀。

• 11.加入适量的盐。

• 12.加入适量的胡椒粉。

• 13.加入适量的香油，搅拌均匀，关火。

• 14.出锅前，盖上盖子焖一会。

• 15.可以吃啦。

• 16.盛起。