虾仁鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

虾仁鸡蛋羹的做法

• 1.虾去皮、去头

• 2.用牙签挑出背线

• 3.慢慢拖出来，洗净备用

• 4.把2个鸡蛋打碗里

• 5.加适量的盐

• 6.打散

• 7.加水

• 8.打匀过筛

• 9.然后装碗，分别盖上保鲜膜

• 10.放蒸锅里大火烧开

• 11.转中火，蒸10分钟

• 12.时间到掀开保鲜膜，把大虾放上

• 13.盖上保鲜膜继续蒸5分钟

• 14.时间到，去掉保鲜膜晾两分钟

• 15.放入蒜苗

• 16.最后淋上味极鲜即可

• 17.一道美味的虾仁鸡蛋羹就做好了！

• 18.我是丫梨，来香哈一起交流吧！