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红烧土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:21:47 阅读：4171 来源：本站原创 作者：温升豪

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆400克相克食物	姜末适量
蒜末适量	香菜叶一根
干辣椒粉少许	孜然粉少许
孜然颗粒少许	蚝油一勺

红烧土豆的做法

1.土豆带皮洗净，按个人喜好切好备用
2.锅中注入清水煮开，倒入土豆块煮熟
3.捞出沥干备用
4.蒜末，姜末，切好备用
5.油锅烧至六成热，放入土豆块略煎
6.煎至两面金黄，盛出备用
7.另起锅放油下入姜末，蒜末爆香，下所有调味料（蚝油除外）炒香
8.土豆入锅中炒匀，加入一勺子蚝油，加适量盐
9.成品出锅，放一根香菜叶装饰

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