温暖之心--鸡脯奶酪肉包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

温暖之心--鸡脯奶酪肉包的做法

• 1.香菇和洋葱切碎，姜也剁成泥，和鸡脯肉馅儿一起准备好

• 2.再加入盐，胡椒盐、鸡精、蛋清、淀粉，小麦粉

• 3.戴上手套，把肉馅材料和匀

• 4.分成两块均等的肉饼包料
  

• 5.取一块肉饼包料稍微捏圆，再压扁些，然后把奶酪放到肉饼包中间，然后像包汤圆一样，把肉饼包两边对折封口，再捏圆再稍微捏扁。

• 6.热锅冷油

• 7.把捏好的肉饼包放到锅里小火慢慢煎

• 8.一面煎出锅巴样后 翻面煎另一边

• 9.两边都煎出锅巴了，再翻到最初煎过的那面，盖上锡纸继续煎3、5分钟，再翻面同样的做法

• 10.此时烧开一锅水，把清净去了茎的嫩豌豆夹入锅，绰一分钟。

• 11.捞起豆荚过凉水，与小西红柿备用摆盘

• 12.用牙签扎一下肉饼包，不沾牙签的话说明已经熟了，此时起锅摆盘