木耳青菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

木耳青菜炒鸡蛋的做法

• 1.将小白菜洗干净

• 2.木耳泡发后洗干净，切细

• 3.准备生姜、大蒜

• 4.两个鸡蛋打散

• 5.锅里热油，倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用

• 6.锅里添油，爆香生姜蒜末

• 7.放入木耳翻炒

• 8.放入小白菜翻炒，将炒好的鸡蛋倒入一起翻炒

• 9.倒入一点点水翻炒后加入适量盐、鸡精调味

• 10.出锅

• 11.成品图