红烧白萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

红烧白萝卜的做法

• 1.原材料：白萝卜、干香菇2个、红辣椒、蒜、香菜

• 2.白萝卜去皮切滚刀块儿、干香菇泡发、红辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。

• 3.热锅温油，放入蒜片、红辣椒碎爆香锅。

• 4.倒入萝卜块翻炒1分钟

• 5.加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡粉适量，翻炒一下。

• 6.加入猪骨汤至盖过萝卜，盖盖儿大火烧开后转小火至萝卜变软且收汁。

• 7.【红烧白萝卜】出锅