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筒骨清汤粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:13:38 阅读：1515 来源：本站原创 作者：瞿颖

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
干香菇：补虚、健脾、化痰
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

粗米粉200克	筒骨一小个
西兰花三小朵相克食物	干香菇三朵相克食物
黄豆芽一小撮相克食物	盐适量
酱油少许	料酒少许
鱼露少许	胡椒粉少许

筒骨清汤粉的做法

1.干香菇泡发，西兰花，黄豆芽洗净备用
2.茼蒿洗净，大火煮开，加胡椒粉，盐，鱼露，酱油，料酒各适量，中火慢炖一个小时备用
3.粗米粉洗净备用
4.干锅倒清水煮开，米粉烫一遍备用
5.香菇先煮5分钟
6.加西兰花煮两分钟
7.最后放豆芽焯水
8.倒入筒骨清汤
9.放焯好水的西兰花，香菇，豆芽

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