胡萝卜蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜蛋炒面的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将胡萝卜削皮切成小块；将番茄削皮切成小片；将鸡蛋打入碗中，均匀搅拌。以备待用。

• 3.锅中倒入适量植物油，将其烧热。

• 4.油烧热至八成，倒入鸡蛋，将其煎香。

• 5.随即倒入番茄，进行翻炒。

• 6.翻炒十秒后，倒入胡萝卜，开小火一起翻炒。

• 7.翻炒胡萝卜时，在另一锅中烧开适量水，将面放入其中煮。

• 8.面煮约九分熟，放入碗中，随即待用。

• 9.当胡萝卜炒香后，倒入面一同翻炒，随即加入适量十三味香、盐。

• 10.香味翻炒均匀后，倒入适量白芝麻。

• 11.关火盛入盘中，趁热吃吧～