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蚝油手撕卷心菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:05:20 阅读：5815 来源：本站原创 作者：赵薇

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜6片相克食物	干辣椒5个相克食物
蒜子3粒	植物油适量
盐少许	蚝油适量
蒸鱼豉油1勺

蚝油手撕卷心菜的做法

1.准备所需食材
2.卷心菜洗净用手撕成小片，干辣椒切成小段、蒜切片
3.将卷心菜倒入开水中焯水，加入少许盐
4.一分钟左右即刻捞出，沥水备用
5.锅中油热后，关小火，放入干辣椒、蒜片爆香
6.倒入卷心菜翻炒均匀
7.加入适量蚝油、蒸鱼豉油
8.翻炒至颜色均匀，包菜变软即可
9.装盘食用

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