萝卜丝丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

萝卜丝丸子汤的做法

• 1.准备食材:猪肉洗净，白萝卜去皮，葱和姜切成末。

• 2.把白萝卜切丝备用。

• 3.猪肉用料理机打成肉糜。（或者剁成肉糜）

• 4.猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。

• 5.顺时针一个方向搅打上劲。

• 6.用汤匙团成肉圆形状。

• 7.锅中添适量清水烧开，放入团好的肉圆煮开。

• 8.再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。

• 9.调入适量的盐和鸡精，撒香菜末即可。

• 10.成品图。