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鸭子焖萝卜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:24:51 阅读：7624 来源：本站原创 作者：敖犬

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸭1／4只	萝卜1根相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
豆瓣酱一匙半相克食物	生抽适量
盐少许	料酒适量

鸭子焖萝卜的做法

1.萝卜切丁
2.姜蒜
3.鸭剁块
4.鸭子下锅加些许料酒焯水，去血水
5.转色后捞起备用
6.放油，油热放姜蒜爆香，放鸭子
7.炒至鸭子略带点焦黄，放豆瓣酱，生抽，少许盐，继续翻炒均匀
8.放萝卜一起翻炒，至萝卜都沾有酱汁
9.放水没过鸭子萝卜，盖上锅盖大火转小焖十五分钟左右
10.出锅
11.装盘后
12.萝卜很入味哦

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