什锦馄饨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

什锦馄饨的做法

• 1.准备食材，把食材洗净备用

• 2.把香菇和木耳用烧开的水烫一下

• 3.瘦肉剁成馅

• 4.把所有的食材都剁碎搁到碗里

• 5.加美味鲜

• 6.加适量的盐

• 7.加一个鸡蛋，跟肉馅一块儿顺时针拌匀

• 8.拌好的馅

• 9.把抽屉上面洒上面粉，省的放馄饨的时候粘连

• 10.包好的馄饨

• 11.锅里放水烧开

• 12.取一个碗，放入虾皮，紫菜，一点点的盐，适量美味鲜

• 13.用锅里烧开的水冲一下调的汁，因为下馄饨的照片忘了拍，所以在这儿说一下，馄饨下到锅里，水开之后，往锅里加点凉水，再次开后煮一分钟盛到调好汁的碗里，滴两滴香油

• 14.成品图