儿童营养粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

儿童营养粥的做法

• 1.排骨洗净，开水加一片姜煮2分钟排骨，在冲洗干净。

• 2.加水按煲汤的水量下，在加入一片姜片。

• 3.水开后，去除表面泡沫。中火煲30分钟。

• 4.珍珠米洗净泡水30分钟。

• 5.春菜（芥菜）洗净，头尾分开切小段。

• 6.蒜苗切丝，姜片切丝备用。

• 7.汤煲的差不多了加入珍珠米。注意防止粘锅。

• 8.大米煮熟，米粒微微裂开即可，汤水也就有牛奶状的效果了，而且很浓了。

• 9.如果太浓了可以捞出些米。加入芥菜头煮3分钟。

• 10.加入菜叶煮10分钟。

• 11.加入蒜苗姜丝煮开。

• 12.加少许盐调味即可，不需加酱油。

• 13.多出来的米粒加点姜丝青菜，又是一个美美的浓汤干饭啦。