酸奶鬆餅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

酸奶鬆餅的做法

• 1.雞蛋加入糖拌勻

• 2.加入酸奶和牛奶拌勻

• 3.加入植物油拌勻

• 4.篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻至無粉粒，靜止20分鐘

• 5.不黏平底鍋慢火燒熱，放上模具，倒入一勺麵糊

• 6.麵糊的表面起小泡泡

• 7.兩手提起模具放置一旁

• 8.小心鏟起鬆餅翻面再煎一分鐘

• 9.如果沒有模具，請將一勺的麵糊垂直一次過倒入已慢火燒熱的鍋裡，麵糊自然的攤開呈圓形

• 10.煎至表面起小泡泡

• 11.小心鏟起翻面再煎一分鐘

• 12.麵糊全部完成後約可做4個花形和4個圓形，花形模具直徑是12cm，圓形大小視乎勺入麵糊的多少

• 13.如想把鬆餅來個華麗變身

• 14.可將白巧克力熱融分別裝入多個裱花袋，再加入一滴各種顏色的色素

• 15.裱花袋剪一小口，再發揮個人創意畫上圖案