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全麦夹馅餐包卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:02:48 阅读：8846 来源：本站原创 作者：周笔畅

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉300g	全麦粉100g
鸡蛋一个相克食物	盐4g
糖35g相克食物	酵母5g
牛奶200g相克食物	黄油30g
金亚麻籽粉适量	花生酱适量
肉松适量	马苏里拉奶酪适量

全麦夹馅餐包卷的做法

1.把除黄油外的主材都丢尽面包机
2.搅拌10分钟后面团成型加入黄油
3.搅拌均匀并至扩展（我用了大概1个小时）后，一次发酵到两倍大！把面团取出排气均分小份（30g一个）
4.擀面成长形，加入辅料。
5.抬起一端卷成长形
6.烤箱发酵至两倍大后180度20分钟烘烤
7.出炉！外焦里嫩

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