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爆炒花甲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:29:02 阅读：2405 来源：本站原创 作者：王菲

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花甲500g	红椒1个
姜1块相克食物	葱2根相克食物
油适量	料酒适量
味极鲜适量	蚝油适量
辣椒酱一勺	盐少许

爆炒花甲的做法

1.花甲买回来先把表面刷洗干净
2.在清水中放适量盐，放置半小时让其吐出泥沙
3.备好所需材料
4.锅中加适量清水，料酒，葱，姜煮开
5.水开之后倒入花甲
6.煮至花甲每个张开口状态
7.盛出放盘中待用
8.葱姜辣椒切丝
9.锅中加入适量油烧热
10.倒入葱姜辣椒丝爆香一下
11.倒入煮好的花甲爆炒一分钟
12.中途加入，味极鲜适量，蚝油适量，辣酱一勺，快速炒匀关火
13.成品图～享用吧

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