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酱腌菜肉末的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:34:09 阅读：5869 来源：本站原创 作者：李湘

食材用料

腌菜400克	肉末300克
干红辣椒5—10个	植物油适量
姜末适量	水淀粉适量
生抽少许

酱腌菜肉末的做法

1.准备腌菜一袋。
2.用自来水冲洗干净，然后把水拧干。
3.将腌菜切成碎装盘备用。
4.把肉剁成末放入盐，少许生抽、水淀粉抓匀腌制一会儿。
5.干红辣椒切成碎。
6.炒锅置油烧至4层热放入肉末炒散。
7.把肉末推锅的一边放入干辣椒，姜末炒香。
8.放入腌菜快速翻炒2—3分钟。
9.起锅装盘。
10.装盘后美味可口的菜肴就可以端上桌享用啦！

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