手撕白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

手撕白菜的做法

• 1.准备好白菜，清洗干净。

• 2.白菜叶用手撕成小块，白菜根用刀切小。

• 3.瘦肉切细条，蒜苗芹菜斜切段，蒜切末，辣椒切圈。

• 4.锅热油爆香葱蒜末、辣椒，继续放入瘦肉段，蒜苗芹菜翻炒均匀。

• 5.倒入白菜根先炒至断生。

• 6.再加白菜叶子继续翻炒。

• 7.加适量酱油，一点点醋，炒至白菜断生后加一点点盐调味即可出锅。

• 8.美味手撕白菜做好了，有胃口了吗。