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虫草鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:45:11 阅读：249 来源：本站原创 作者：周汤豪

健康功效

虫草花：补虚、止咳、补肺
料酒：活血化瘀

食材用料

小鸭腿6个	虫草花1把
葱段5段	姜片6片
蒜瓣4辫	盐适量
料酒半汤匙

虫草鸭的做法

1.准备食材，干虫草花用清水泡开洗净，小鸭腿剁成块备用，其它调味料备齐
2.锅中放清水把鸭子块放入，水开焯水捞出备用
3.砂锅放水，水开下入焯水的鸭子块，随后放入水发虫草花
4.开锅放入半勺料洒和盐
5.在放入葱，姜，蒜片盖上盖等待开锅
6.开锅后打开盖煮五分钟出香味
7.香味出来，改小火盖上盖煲一个小时即可
8.熟后成入碗中享用美味

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