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黄瓜炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:03:20 阅读：7051 来源：本站原创 作者：陈慧琳

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

胡萝卜一个相克食物	黄瓜一条相克食物
猪肝200克相克食物	酱油适量
盐适量	油适量

黄瓜炒猪肝的做法

1.猪肝洗干净，切厚片，用清水侵泡30分钟，去掉血水
2.准备胡萝卜和黄瓜
3.把胡萝卜和黄瓜洗干净，斜切成薄片
4.锅中加入水煮沸，放入胡萝卜片，焯水一分钟
5.然后加入黄瓜片，一起焯水一分钟
6.捞出沥干，备用
7.把泡好的猪肝用水清洗一遍，备用
8.热油锅，下入猪肝，大火翻炒五分钟，加盐
9.加入适量的酱油调色
10.然后加入胡萝卜和黄瓜一起大火翻炒一分钟，加盐，翻炒均匀，出锅
11.装碗

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