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醋溜木樨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:10:50 阅读：6027 来源：本站原创 作者：吴镇宇

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

姜末1小撮	嫩羊肉250克
葱花1小撮	鸡蛋2个相克食物
香油2一3滴	水淀粉适量
盐1克	蒜末1小撮
老陈醋2茶匙	生抽酱油1茶匙
葱丝1小撮

醋溜木樨的做法

1.备好食材，鸡蛋磕入碗中，羊肉切片备用，其它食材准备好
2.鲜羊肉切片放少许生抽酱油，香油水淀粉抓均备用
3.调好碗汁(葱丝，2茶匙陈醋，1茶匙生抽酱油，1克盐水淀粉和2滴香油搅动均匀)
4.锅中放2匙食用油，油热后下打散鸡蛋炒熟
5.用铲子划碎成出备用
6.在坐锅点火放入2小匙油，油热煸香葱，姜，蒜
7.下入码好味羊肉
8.炒至段生变色
9.倒入调好的碗汁翻炒几下
10.加入鸡蛋块，快速翻勺出锅
11.成入盘中享受美味

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