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鲜虾蒸蛋羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 23:08:34 阅读：6508 来源：本站原创 作者：黄觉

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝

食材用料

土鸡蛋2个	虾6只相克食物
水80克	香油30克
盐10克

鲜虾蒸蛋羹的做法

1.把虾用水泡开
2.把虾皮拨掉，虾线用牙签挑出
3.用沸水淖一下虾仁，放在盘子里备用
4.碗里打入两个鸡蛋
5.鸡蛋加温水用筷子打散，加一点盐
6.用筛网把气泡等筛出
7.把筛好的鸡蛋放入蒸笼中
8.用保鲜膜把碗覆盖好，先开大火，开锅后转中火
9.蒸五分钟后，鸡蛋稍微凝固一下，把虾仁放上，滴上几滴香油
10.盖好盖子后，再蒸五分钟后就可以了，这是成品图

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