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香酥煎茄子配蔬菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:34:39 阅读：9072 来源：本站原创 作者：卢洁云

健康功效

圆茄子：活血化瘀

食材用料

圆茄子一个相克食物	鸡蛋2个相克食物
牛奶两汤匙相克食物	面粉100克
面包糠160克	盐3克
各色配菜适量

香酥煎茄子配蔬菜的做法

1.茄子洗净切1厘米厚度的片，两面都撒盐涂抹均匀，放置30分钟
2.用厨房纸吸干水分
3.将配料准备好，牛奶加进鸡蛋液里
4.均匀沾薄薄一层干面粉
5.再裹蛋液
6.再放进面包糠里裹均匀
7.锅中加油，把茄子放进锅内
8.中小火煎制两面金黄
9.出锅装盘
10.用圆生菜、洋葱丝、樱桃小萝卜切薄片，码放在茄子上，再浇上黄芥末酱及番茄沙司就Ok了
11.美味营养的香酥煎茄子

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