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清炖罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:18:36 阅读：2277 来源：本站原创 作者：陈好

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

罗非鱼一条	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	葱适量相克食物
香菜适量相克食物	盐适量
鸡粉适量	油适量
水适量

清炖罗非鱼的做法

1.准备好所有的材料
2.鱼去内脏洗净，鱼前后各切几刀（我直接让卖鱼的帮我搞好），用盐腌制半小时，姜切丝，蒜切碎，葱切葱花，香菜切段备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香
4.放入鱼煎至两面发白就可以了
5.加入适量的清水盖上盖子炖煮10-15分钟
6.炖煮汤汁变白时加入适量的盐、鸡粉、炖煮片刻
7.放入葱和香菜、炖煮半分钟就可以关火
8.成品图

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