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肉炒抱子甘蓝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:01:41 阅读：2175 来源：本站原创 作者：张远

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪肉片150克	热狗2条
抱子甘蓝400克	油3茶匙
酱油1/2茶匙	盐1/2茶匙
白糖少许相克食物	鸡精粉1/4茶匙
蚝油1/2茶匙	姜片适量
蒜片适量

肉炒抱子甘蓝的做法

1.将肉片用酱油、一半盐和白糖，腌5分钟；
2.长鈵锅内以中大火放油烧热后，入姜片和蒜片爆香，下肉片炒；
3.待肉片变白时，加入抱子甘蓝翻炒，加盐，鸡精粉，继续炒7到8分钟左右（如太干，可加点水或清汤）；
4.加入热狗和蚝油，再炒3分钟即可起锅装盘享用了

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