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糖醋山药的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:58:30 阅读：9429 来源：本站原创 作者：刘畊宏

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

山药500克相克食物	黑白芝麻适量
生抽适量	番茄酱适量相克食物
盐适量	醋适量相克食物
糖适量相克食物

糖醋山药的做法

1.山药去皮洗净
2.切成长段（根据个人喜好，自己掌握长短）
3.然后竖切成条用清水浸泡，防止氧化变黑
4.把番茄酱，生抽，盐，醋，糖和适量清水调匀
5.锅中烧开水把山药稍微煮煮，去掉粘液
6.煮至七分熟盛出沥水备用
7.锅中放油烧热，加入山药条轻轻翻炒
8.淋入调好的酱汁继续翻炒
9.添加适量开水大火烧开
10.中火慢慢收干汁
11.出锅装盘，撒上黑白芝麻即可
12.酸酸甜甜美味爽口

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