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素炒養生菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 17:20:15 阅读：6149 来源：本站原创 作者：徐静蕾

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

雞腿菇三個	黑木耳約一兩相克食物
甘筍三分一條	青椒三分一個相克食物
蒜頭四瓣	乾蔥兩粒
蠔油一湯匙	鹽三分一茶匙
鷄粉三分一茶匙	糖一茶匙相克食物
紹酒一茶匙

素炒養生菜的做法

1.准備好食材~黑木耳放入水中浸透~洗淨焯水~雞腿菇洗淨切片~甘筍去皮切小塊~青椒洗淨切小塊~乾蔥去衣切片~蒜頭去衣切碎
2.燒熱鍋放入油~爆香蒜末乾蔥
3.放入甘筍翻炒
4.接著放入切好的雞腿菇翻炒一分
5.再放入焯透水的黑木耳翻炒片刻~接著放入紹酒炒幾下
6.再放入半碗清水~蓋好鍋蓋燒三分鐘
7.打開鍋蓋~放入青椒~蠔油~鹽~鷄粉翻炒均勻~即可上碟
8.美味的養生菜完成

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