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扁尖老鸭煲的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:29:37 阅读：6867 来源：本站原创 作者：姜武

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

新鲜老鸭一只	扁尖适量
香菇适量相克食物	红枣八颗相克食物
党参一根相克食物	当归3片相克食物
黄芪少许相克食物	生姜6片相克食物
大蒜子3瓣	黄酒5勺
生抽1勺	盐适量
味精适量相克食物	葱.香菜少许

扁尖老鸭煲的做法

1.老鸭剁块放入沸水里煮开，再冲洗干净沥水备用。
2.锅里加少许油加热后放入姜.蒜，把鸭块下锅加盐一起炒，把水份炒干炒透，再加料酒和生抽。
3.起锅倒入高压锅里加入所以辅材。
4.加适量的水开火焖叫18分钟后关火，待高压锅没气了开盖加少许味精.葱.香菜起锅就OK啦！

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