青红椒炒茄丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:28:34 阅读：7947 来源：本站原创 作者：夏雨

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

青红椒炒茄丝的做法

1.把茄子，辣子，西红柿洗净备用
2.把茄子去皮切片，在切丝备用
3.在把青红椒切丝，西红柿切丝，葱蒜切碎备用
4.锅中倒入油，用大火将油锅加热，在加入葱蒜爆香，放入茄丝，青红椒丝，西红柿丝翻炒，同时放入花椒粉，生姜粉，八角粉，盐，生抽翻炒，在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡，在撒上葱蒜就可以出锅啦
5.美味的青红椒炒茄丝上桌了

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