芒果红豆椰汁西米露的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芒果：温中止呕、止呕、生津
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

芒果红豆椰汁西米露的做法

• 1.小锅烧水，水开放入西米，不停搅拌1分钟，关火关盖焖10分钟。其间，隔5分钟搅拌一次。

• 2.开火开盖，搅拌，至水煮开。关火关盖焖5分钟。这一歩骤可重复，直到西米中间的小白点消失。

• 3.西米倒入滤网，用凉开水冲洗，直到看见清晰的一粒粒西米变透明。放入容器倒入牛奶，放进冰箱冷藏。

• 4.椰浆，不是椰汁哦！倒入小锅中，加糖搅匀煮开。放凉。

• 5.芒果去皮去核切丁。

• 6.红豆提前泡一晚上。放入电饭锅丶加入平时煲粥一半的水，用粥模式煮，直到水干豆开花。豆子别煮太烂，保留豆的形状。之前忘拍照，这张图片已经是煮好，舀了一些之后的啦

• 7.取漂亮的玻璃碗，用切碎的芒果丁辅底。上面放上红豆，西米，芒果，再倒入椰浆。OK完成！