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土豆炖茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 19:02:11  阅读:674 来源:本站原创 作者:杨乐乐

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
茄子:清热、活血、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆2个相克食物茄子2个相克食物
五花肉50克少许
2段相克食物3片相克食物
生抽适量酱油适量
花椒几粒大料2朵
耗油适量大蒜3瓣相克食物

土豆炖茄子的做法

  • 1.把去皮洗好的土豆切成滚刀块,把茄子撕成小块

  • 2.把备好的五花肉在加热的锅里煸炒出油

  • 3.然后放入葱姜蒜,加入酱油,生抽,耗油煸炒出香味,把切好的土豆,茄子一同放入锅里

  • 4.土豆茄子煸炒一会放适量水,大火烧烧开,转为小火慢炖几分钟

  • 5.大火收汁,然后出锅

  • 6.成品图

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