蚝油土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

蚝油土豆片的做法

• 1.准备李锦记蚝油。

• 2.备土豆三个，去皮洗净，

• 3.切薄片放清水中清洗两遍，再放清水里浸泡，浸泡过程中换一次水。

• 4.最后捞出沥水，

• 5.切姜末，葱末，蒜切片。

• 6.准备炒锅，倒适量食用油，热油下入葱，姜，蒜一起煸炒。

• 7.之后将土豆片下锅翻炒。

• 8.大火翻炒。

• 9.翻炒土豆片至熟再调入李锦记蚝油两勺，

• 10.大火收汁，最后撒少量盐拌均匀出锅。

• 11.成品图。