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剁椒白菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 08:13:06 阅读：3761 来源：本站原创 作者：马浚伟

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

白菜帮300克	剁椒酱一大勺
盐半勺	生抽一小勺
水淀粉两小勺	糖半勺相克食物
醋一小勺相克食物	鸡精一点
葱姜丝适量

剁椒白菜的做法

1.白菜帮洗净
2.顺着菜丝的方向切成两块，再用刀斜片成块
3.剁椒，葱姜丝
4.盐，醋，糖，生抽，鸡精，再加两勺水淀粉调成味汁备用
5.炒锅热油，下剁椒炒香，再放葱姜炒香
6.放白菜片翻炒
7.炒均匀，白菜有点软时，倒入调味汁，大火炒均匀
8.出锅

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