荷叶糯米排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

荷叶糯米排骨的做法

• 1.糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟。

• 2.仔排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水分。

• 3.把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和鲜酱油调成酱汁。

• 4.把排骨倒入翻拌均匀。

• 5.荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把它分成几块。

• 6.把排骨放入糯米中裹上涨发好的糯米。

• 7.再放到裁好的荷叶上。

• 8.把它包裹起来。

• 9.把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右。

• 10.清香怡人的糯米排骨就做好了。