健康功效
鳊鱼:消食积、健脾、益胃
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
鳊鱼1条 | 香菜一把相克食物 |
葱段几段 | 蒜头些许相克食物 |
姜片些许 | 糖4勺相克食物 |
醋3勺相克食物 | 盐1勺 |
生抽2勺 | 老抽1勺 |
糖醋鳊鱼的做法
1.将鱼洗净,在鱼面上划十字口
2.香菜,生姜片,葱段,蒜头,洗净备用
3.将鱼身两面煎金黄,将料酒,糖,醋,生抽,老抽定量加入,蒜头加入,加水,水淹过鱼身。
大火烧开,改小火慢炖,收汁。4.香菜放入,出锅盛出
鳊鱼:消食积、健脾、益胃
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
鳊鱼1条 | 香菜一把相克食物 |
葱段几段 | 蒜头些许相克食物 |
姜片些许 | 糖4勺相克食物 |
醋3勺相克食物 | 盐1勺 |
生抽2勺 | 老抽1勺 |
1.将鱼洗净,在鱼面上划十字口
2.香菜,生姜片,葱段,蒜头,洗净备用
3.将鱼身两面煎金黄,将料酒,糖,醋,生抽,老抽定量加入,蒜头加入,加水,水淹过鱼身。
大火烧开,改小火慢炖,收汁。
4.香菜放入,出锅盛出
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