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番茄鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 18:37:57 阅读：5296 来源：本站原创 作者：文颂娴

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

西红柿1个相克食物	面粉30克
鸡蛋2个相克食物	盐适量
香葱适量相克食物	番茄酱适量相克食物

番茄鸡蛋卷的做法

1.准备好所需要的食材
2.西红柿顶部划十字刀口，用开水烫一会去皮
3.将去皮后的西红柿切小块状
4.碗里放入西红柿，鸡蛋，盐以及香葱
5.快速搅拌均匀
6.用筛子慢慢筛入准备好的面粉，并搅拌均匀
7.平底锅热油，倒入准备好的1/3西红柿鸡蛋糊
8.一层煎好后卷到一旁，再铺上一层西红柿鸡蛋糊
9.最后切成3份，挤上番茄酱，即可享用

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